Крупноплодный среднеспелый сорт. Сбор урожая через 120-130 дней после всходов. Розетка листьев полупрямостячая, высотой 35-40 см. Лист среднего размера с сочным черешком. Средняя масса округлого плода 250 г, максимальная - 500 г. Мякоть белая, нежной консистенции, ароматная. Вкус отличный: сладковатый, чуть острый, с легкой горчинкой. Используется в свежем, сушеном и замороженном виде в качестве деликатной пряности для салатов, супов, вторых блюд, приправ, соусов и зеленых коктейлей. Урожайность корнеплодов 2,6-4 кг/кв.м. Корнеплоды хранятся до весны.
