Раннеспелый сорт, от полных всходов до технической спелости 105-110 дней. Кочан округлый, красно-фиолетовый, средней плотности, с короткой внутренней кочерыгой, массой 1,5-2,8 кг. Вкус сладкий, консистенция нежная и очень сочная. Урожайность 7-8 кг/м2. Используется в свежем виде и для непродолжительного хранения. Сорт устойчив к растрескиванию кочанов и комплексу болезней. В краснокочанной капусте присутствует большое количество антоцианов – сильных антиоксидантов. Доказано, что антоцианы оказывают благоприятное воздействие на весь организм: улучшают работу мозга, уменьшают ломкость капилляров и сосудов, укрепляют сердечную мышцу, предотвращают развитие катаракты, улучшают обмен веществ и замедляют старение организма. Краснокочанная капуста достойна быть признанной самой полезной из всех видов капуст. Кроме того, она красива и аппетитна.
